全民瘋益生菌.你吃對了嗎?

人人都誇益生菌好處多多,但你真的會挑嗎? 

 

Hi,又到了ANN分享的時刻了,上週六跟幾位朋友一起聚餐,

但通常我們這些營養師都擺脫不了的命運,就是吃飯一直被朋友問一堆問題,

一下是朋友A說 : 「我便秘的問題怎麼解決。」;

一下又是朋友B問 : 「我最近常常搞不清楚是感冒還是過敏。」

 

但最近常被問到的問題是,現在市售益生菌這麼多種,我到底該吃哪一種?益生菌怎麼挑才對呢?

 

 

由於台灣美食真的非常多,假日都會跟三五好友或家人相約品嚐,

常常一餐就吃過量;很多傳統大餐多是裹粉油炸、勾芡及多醬汁食物,

背後暗藏高熱量、高油、高糖、高鹽等健康危機。

 


 

提醒朋友們,飲食遵守下列3原則:

 

少醃漬食品,多新鮮蔬菜

多吃水果、零食選堅果

適當運動,健康更樂活


 

除了上述3個原則外,非常建議大家可以購買適合自己的益生菌隨身攜帶,

像我的宅宅朋友都是一些愛宅在家,不愛運動,又愛速食、宵夜的,

這些族群很適合選擇單一菌種,補充好菌在睡前或是空腹時食用,來確保好菌達到身體健康

也可以避免因為暴飲暴食帶來的不適感。(對他們來說,方便簡單很重要)

 

 

市售商品有些為了讓其益生菌可在架上保持菌數多,

有些會添加容易繁殖且生命力強的菌種,像是芽孢菌、腸球菌…等等;

但這些對於腸道的健康在醫學界還是有些疑慮的,甚至在歐洲已經禁止保健食品中添加腸球菌,

所以提醒朋友們,在挑選益生菌時,千萬不要以「菌數多」為考慮,吃對菌選好菌才是正確的。

 

一般來說益生菌主要是以菌種、菌數、劑型、保存方式來做區分,其中還是以菌種占比較大的影響。

若純粹以消化方面的保健來說,會比較建議挑選單一菌種的商品,

像是比非德氏龍根菌BB536益生菌,能在體內駐紮繁殖,成為優勢菌種。

 

台灣過敏兒增多,媽媽為家中小寶貝準備益生菌來調整體質已是必備的保健趨勢了;

提醒媽媽們,市售益生菌,許多都為了迎合小朋友的口味,會添加像是果汁粉、甜味劑、香精…等調味劑,

其實小朋友已在不知不覺中,吃進許多不必要的糖份及食品添加物了,

所以選購益生菌時,可以看一下成份,是否有這些調味劑。

 

 

/ 補充好菌 / 除了可增加體內好菌的數量

更有助於調整體質,打造健康好體力!

‼︎ 最後提醒大家 ‼︎ 挑選益生菌一定要注意其標示的菌株來源及是否有認證, 這很重要唷!

 

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